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はじめに希望の季節に潜む「春バテ」の罠長く厳しい冬が終わり、生命が芽吹き始める春。ポカポカとした陽気は、私たちの心を軽やかにし、新しいことに挑戦したいという前向きなエネルギーを与えてくれます。しかし一方で、この季節になると、次のような不調を感じる人が増えてきます。 原因不明のだるさや
はじめにその肌悩み、原因は「内側」にありますどれほど高級な美容液を試しても、エステに通っても、なぜか繰り返す肌荒れや、消えないくすみ・シワ…。実はその原因、肌の「外側」ではなく、体の「内側」に潜んでいる可能性があります。東洋医学には「肌は内臓を映す鏡」という言葉があります。これは数千年前から
はじめにあなたの不調、原因は「味の偏り」かもしれません季節の変わり目に決まって体調を崩す。なぜか無性に特定の味ばかり欲しくなる。慢性的な疲労感が抜けない…。こうした心身のサイン、実は日々の食事における「味のバランスの乱れ」が関係している可能性があります。本記事では、約3000年前の古代中国で
はじめに和漢薬膳という革命的アプローチ「薬膳」と聞くと、どこか難しく、特別な日の料理というイメージを持っていませんか？または、苦くて飲みにくい漢方薬のようなものを想像する方も多いでしょう。しかし、その固定観念は今日、覆されることになります。このように、使われる漢方は明大医学が基盤となり、各
「薬膳」と「和漢薬膳」の違いをご存知でしょうか？薬膳は中国に3000年伝わる食文化であり、いわば中華料理の一部。一方、和漢薬膳は東洋医学の薬食同源の考え方をベースに、個々の証（体質）に合わせて食材を組み合わせる、日本発の新しい健康料理です。薬膳と和漢薬膳の違い 薬膳＝中国発祥の伝統的な中
