予防栄養学に関する記事一覧

はじめに近年、健康維持や理想的な体型づくりを目指す人々の間で注目を集めている「ケトジェニックダイエット」。一度は耳にしたことがある方も多いかもしれませんが、その具体的な方法や科学的根拠、安全性については、まだ十分に理解されていないのが現状です。ケトジェニックダイエットは、一時的な流行の食事法では

はじめに自然界の奇跡「ココナッツ」の真実「飽和脂肪酸は体に悪い」―そう信じていませんか？しかし、最新の栄養学はこの常識を覆しつつあります。認知症予防、ダイエット、さらにはアスリートのパフォーマンス向上まで、驚くべき健康効果で世界中の注目を集めているのが「ココナッツオイル」です。実は、ココナ

はじめに250万年の人類史が教える「食源病」の真実もし、肥満・糖尿病・アレルギー・自己免疫疾患・うつ病といった現代人を苦しめる病の多くが、すべて「食事」に原因があるとしたら、あなたはどうしますか？Komuro Innovation Plus⁺（コムプラ）が今回提唱するのは、流行のダイエット法で

はじめにあなたの不調、原因は「パン」かもしれない毎日食べているパン、パスタ、ラーメン。これらが、あなたの原因不明の体調不良や集中力低下の真犯人だとしたら、信じられますか？実は、私たちが普段口にしている現代の小麦は、半世紀前のものとはまったく別物です。1960年代の「緑の革命」による品種改良の結

はじめに医学界の常識を覆す、栄養学の革命「ケトン体は危険な物質だ」「ケトジェニックダイエットは体に悪い」これは、今も多くの医療現場や一般の人々に信じられている“常識”です。たしかに糖尿病の重症化によって体内にケトン体が急増し、血液が酸性に傾く「糖尿病性ケトアシドーシス」は、命に関わる深刻な状態

はじめに我が子の未来を創る「最初の栄養」すべての親が願うのは、子どもの健やかな成長。その中心にあるのが、人生の最初の数年間に起こる爆発的な「脳の発育」です。この時期に、どのような栄養を、どのように与えるかが、子どもの将来の学習能力・認知機能・生涯にわたる健康を左右すると言っても過言ではありま

はじめになぜ今、健康な人が「ケトジェニック」を選ぶのか？「ケトジェニックダイエット」と聞くと、多くの人は「病気の治療食」や「短期集中の減量法」というイメージを持つかもしれません。確かに、てんかん治療の食事療法として100年以上の歴史を持ち、近年では糖尿病・がん・アルツハイマー病の改善効果も報告さ

はじめにケトジェニックダイエットの歴史と進化ケトン体を利用した食事法「ケトジェニックダイエット」は、1921年に米国で誕生しました。その起源は、薬での治療が難しかった難治性小児てんかんの治療食にあります。当時は「断食で症状が改善するはずがない」という懐疑的な見方が大半でしたが、その後の研究で、

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