2025年 9月の記事一覧

はじめに腸は第二の脳「腸は第二の脳」と呼ばれるほど、腸は私たちの健康・免疫・精神状態に大きな影響を及ぼします。実際、体内の免疫細胞の約70％が腸に存在することが明らかになっており、腸内環境を整えることは、感染症予防からアレルギー対策、メンタルケアに至るまで、あらゆる健康の基盤となります。その

はじめに薬膳は“勘”ではなく科学と体系で作れる薬膳と聞くと、「難しい」「プロ向け」と感じる方が多いかもしれません。しかし薬膳の本質は、食材の“組み合わせ”を科学的に理解することです。そしてこの組み合わせの理論こそが、古来の「配伍（はいご）」であり、現代でいう栄養学・成分学・薬理学の融合と言え

はじめに漢方薬は「生薬のチームプレー」でできている漢方薬は、複数の生薬（しょうやく）を組み合わせて作られたお薬です。しかしその中身は、よくある「成分の寄せ集め」ではありません。一つひとつの処方には、メインとなる生薬それを支える生薬副作用を和らげる生薬全