次世代栄養学#12 -サラダ油を使うと空胞変性が起きる-
今でこそ様々な油があるけれど皆さんは、日常の家庭料理ではなんの油を使っていますか。今となっては、スーパーに行っても数々の油を目にすることができますよね。オリーブオイル、キャノーラ油、なたね油、サラダ油、ココナッツオイル、MCTオイル、亜麻仁油、えごま油、ごま油など。
Komuro Healthcare Innovation
コムロ ヘルスケア イノベーション
2025年5月06日 PM1時リニューアル予定。2024年6月よりリニューアル中です。
今でこそ様々な油があるけれど皆さんは、日常の家庭料理ではなんの油を使っていますか。今となっては、スーパーに行っても数々の油を目にすることができますよね。オリーブオイル、キャノーラ油、なたね油、サラダ油、ココナッツオイル、MCTオイル、亜麻仁油、えごま油、ごま油など。
脳にはいくつの細胞があるのか脳には細胞が約1千億個もあると言われています。 (さらに…)
分子遺伝学を解明することで何が分かるのか1950年に遺伝子が発見された頃が始まりとも言われており、病気と関連しているということがこの遺伝学で分かりました。その後の1980年頃には遺伝子が病気と関係しているという事から分子生物学というものが本格的に入ってきたんですね。 (さら