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コムプラ有料記事#13 -新生児が示すケトジェニック代謝の秘密-|Komuro Innovation Plus⁺

はじめに「水だけで症状が改善?!」――そんな驚きの言葉とともに注目されるケトジェニックダイエット。実はその基盤となる代謝の仕組みは、人類の進化の歴史に深く根ざしています。本記事では、 新生児の脳の発達 母乳と粉ミルクの栄養学的な違い 離乳食のあり方といったテーマを

コムプラ有料記事#12|サラダ油の恐怖|Komuro Innovation Plus⁺

はじめにあなたの家庭は大丈夫?身近な油に潜む「見えない危険」 ― 空胞変性と認知症を引き起こす隠れた毒性物質の真実毎日の料理に、あなたはどんな油を使っていますか?オリーブオイル、ごま油、こめ油、亜麻仁油…。スーパーに並ぶ選択肢は増えましたが、わずか20年前までは「油=サラダ油」が家庭の常識

コムプラ有料記事#11|1000億個の細胞を安定させる次世代栄養学|Komuro Innovation Plus⁺

はじめにあなたの脳は、最高のパフォーマンスを発揮できていますか?私たちの脳には、宇宙に輝く星の数にも匹敵するといわれる約1000億個の神経細胞が存在しています。この壮大なネットワークこそが、思考・感情・記憶、そして体のすべての動きを司る「人類最高のスーパーコンピューター」です。しかし、どれほ

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