予防栄養学に関する記事一覧

はじめにあなたの脳は、最高のパフォーマンスを発揮できていますか？私たちの脳には、宇宙に輝く星の数にも匹敵するといわれる約1000億個の神経細胞が存在しています。この壮大なネットワークこそが、思考・感情・記憶、そして体のすべての動きを司る「人類最高のスーパーコンピューター」です。しかし、どれほ

分子遺伝学を解明することで何が分かるのか1950年に遺伝子が発見された頃が始まりとも言われており、病気と関連しているということがこの遺伝学で分かりました。その後の1980年頃には遺伝子が病気と関係しているという事から分子生物学というものが本格的に入ってきたんですね。 (さら

はじめに近年、健康維持や理想的な体型づくりを目指す人々の間で注目を集めている「ケトジェニックダイエット」。一度は耳にしたことがある方も多いかもしれませんが、その具体的な方法や科学的根拠、安全性については、まだ十分に理解されていないのが現状です。ケトジェニックダイエットは、一時的な流行の食事法では

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