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和漢薬膳

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和漢薬膳#６ -和漢薬膳で体のバランスを整えて、疲労回復しよう-

寒熱の判断が重要体のバランスを整えるにはまず、自分の証を見極めるところから始まります。その中でも特に重要なのが、寒熱の判断なんですね。皆さん、暑がりな方もいれば冷え性な方もいるかと思います。以前の記事でもお話しましたが、温熱性食品や涼寒性食品に分けられる食材

和漢薬膳#５ -夏の季節の和漢食材-

夏を元気に過ごすコツ和漢薬膳にこういう言葉があります。｢補陰養心(ホインヨウシン)｣これは陰(血液や津液)を補い心を養うという事で、心臓をケアする食事が大切と考えます。では早速、どういった効果に合う和漢食材があるのか見ていきましょう。 (さらに&hellip

和漢薬膳#４ -春の季節の和漢食材-

春を元気に過ごすコツ春はポカポカと陽気が良くなる季節でもありますよね。冬眠していた動物や昆虫達も外に出てきて活発になったりしますが、それはヒトも同じです。春というのは、気･血の上昇がしやすく上へ外へのエネルギーが高まるんです。春から急に何かを始めたくなるのは

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