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はじめに近年、健康維持や理想的な体型づくりを目指す人々の間で注目を集めている「ケトジェニックダイエット」。一度は耳にしたことがある方も多いかもしれませんが、その具体的な方法や科学的根拠、安全性については、まだ十分に理解されていないのが現状です。ケトジェニックダイエットは、一時的な流行の食事法では

ココナッツはヤシの実ココナッツオイルは認知症に効くことが分かっています。このココナッツとはなんでしょうか。ココナッツとはヤシの木に生っている、ヤシの実の事を言うんですね。こんなエピソードがあります。 (さらに…)

旧石器時代の食事法旧石器時代の食事法を現代に取り入れたものをパレオダイエットと言います。パレオとは旧石器時代のパレオリシックから来ています。 (さらに…)

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